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beignets de pommes de terre et pois chiche à l’indienne

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On voyage en Inde avec ces délicieux beignets de pommes de terre et à la farine de pois chiche (nommés en Tamoul : Bonda), croustillants à l’extérieur e...

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Tags : entrée  Epices  gingembre  coriandre  Recettes sans gluten  Recettes sans lactose  Saveurs du monde  beignet  cuisine végétalienne  cuisine végétarienne  Cumin  curcuma  Inde  pois chiche  street food  

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tajine de poulet aux dattes et au citron confit

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J’ai découvert le sultanat d’Oman, pays au sud est de la péninsule arabe bordé par la mer d’Arabie et le golfe d’Oman. Un pays riche en attraits naturel...

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Tags : amandes  cannelle  citron  coriandre  Epices  gingembre  miel  viande  volaille  poulet  safran  fleur d'oranger  rose  tajine  datte  Sucré salé  Saveurs du monde  clou de girofle  cardamone  Oman  

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