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Focaccia au chocolat

Focaccia au chocolat

Aujourd'hui, encore de la boulange, on ne m'arrête plus : Focaccia au chocolat.   Cela m'intriguait beaucoup et je dois avouer que les photos étaient tr...

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Tags : chocolat  pain  sucre  pépites de chocolat  boulangerie  sucre en poudre  levure fraîche  levure de boulanger  pains  brioches  viennoiseries  boulanger  sucre semoule  chocolat pâtissier  Sel fin  chocolat noir pâtissier  chocolat 70%  

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Quiche aux poireaux, jambon et chèvre

Quiche aux poireaux, jambon et chèvre

Aujourd'hui, une tarte ou plutôt : Quiche aux poireaux, jambon et chèvre.   Ca faisait une éternité que je n'avais plus refais cette pâte à tarte à la f...

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Tags : Epices  curry  eau  sarrasin  farine de sarrasin  farine complète  flocons  Tartes  quiches  pizzas  allumettes  Flocons 5 céréales  Allumettes de jambon  curry en poudre  Sel fin  farine complète T110  

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Filet de canette et son jus épicé, crème de topinambours ...

Filet de canette et son jus épicé, crème de topinambours et gnocchi de potimarron

Aujourd'hui, un plat bien de saison : Filet de canette et son jus épicé, crème de topinambours et gnocchi de potimarron.   Quand l'hiver et la période d...

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Tags : ail  volaille  canard  carottes  coriandre  oignons  persil  thym  viande  poivre  laurier  bouquet garni  fond  canette  fond brun  Gousse d'ail  Poivre du moulin  Sel fin  fond de canard  

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Petit fromager au citron, confiture d'abricot, bouchées a...

Petit fromager au citron, confiture d'abricot, bouchées aux agrumes et glace vanille

Aujourd'hui, un dessert : Petit fromager au citron, confiture d'abricot, bouchées aux agrumes et glace vanille.   Voici un délicieux petit dessert qui s...

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Tags : dessert  citron  sucre  fromage blanc  zeste  abricots  agrumes  blanc d'oeuf  sucre en poudre  bouchées  partenaires  sucre vanillé  confiture d'abricot  sucre semoule  Fromager  Sel fin  citron non traité  fromage blanc 20%  

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La pâte à tartiner de Christophe Michalak ou comment j’ai...

La pâte à tartiner de Christophe Michalak ou comment j’ai arrêté le Nutella

Aujourd’hui, histoire de bien commencer la semaine, je vous retrouve avec une recette ultra gourmande puisqu’il s’agit de la pâte à tartiner de Christop...

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Tags : sucre  Brunch  sucre en poudre  Sel fin  noisettes entières  poudre de lait  huile de pépins de raisins  Features  Cacao amer en poudre (type Van houten)  Chocolat au lait (si vous trouvez du chocolat Jivara à 40% de cacao c'est le mieux)  

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Variation de légumes oubliés, magret de canard et sauce f...

Variation de légumes oubliés, magret de canard et sauce façon vin chaud

Aujourd'hui, un plat : Variation de légumes oubliés, magret de canard et sauce façon vin chaud.   Cette recette, je l'avais minutieusement imaginée pour...

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Tags : salé  sucre  volaille  blancs d'oeufs  colorant  colorant alimentaire  colorant en poudre  colorant jaune  crème de topinambours  crème entière  crème liquide  crème liquide 30%  crème liquide entière  poivre  Sel fin  sucre en poudre  sucré-salé  

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Mijoté de merlan à la tomate et à l'anchois

Mijoté de merlan à la tomate et à l'anchois

Je me suis inspirée d'une recette que j'ai trouvé sur le magazine TOP Santé n°240.       Pour 3 personnes :   3 filets de merlan   400 g de tomates conc...

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Tags : ail  oignons  tomates  romarin  anchois  jus de citron  tomates concassées  e. Poisson et fruits de mer  partenaire La Maison Pétricorena  sel fin au Piment d'Espelette  filet de merlan  

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Les Petits, sablés nappés de chocolat pour les Fiestas d'...

Les Petits, sablés nappés de chocolat pour les Fiestas d'anniversaire

Aujourd'hui, des biscuits : Les Petits, sablés nappés de chocolat pour les Fiestas d'anniversaire.   Quoi ? Ces biscuits vous rappelle quelque chose ? L...

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Tags : chocolat  goûter  biscuits  sablé  sablés  gâteaux  lait  sucre  noix de coco  sucre vanillé  sucre blond  noix de coco râpée  Nappage  pépitos  Sel fin  Cookies  sucre blond en poudre  

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