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des blogueurs inscrits

Velouté froid de courgettes et de basilic

Comme d’habitude, j’ai acheté un peu trop de certains légumes (les ventes!) et ce trop-plein est la source d’inspiration de deux nouvelles soupes froide...

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Tags : soupes et potages  Zucchini  soupe froide  entrée végétarienne  Pour partir le bal (ou la soirée !)  fromage boursin  Végétarien et végétalien (ou presque!)  velouté froid  soupe de zucchinis  soupe froide de courgettes  

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Méthode pour mieux s’organiser : la préparation des légum...

Méthode pour mieux s’organiser : la préparation des légumineuses sèches et houmous à congeler en grande quantité

Vous comme moi, on est pressé et les légumineuses en conserve sont pratiques : un petit tour d’ouvre-boîte, on rince, c’est tout, zéro casse-tête. C’est...

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Tags : entrée végétarienne  Légumes  pesto  Méthodes  Méthodes et recettes pour mieux s'organiser  Végétarien et végétalien (ou presque!)  congélation des légumineuses  Houmous  hummus  légumineuse  légumineuses sèches  Pois chiches  

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Courgettes farcies au chèvre sur le barbecue

Courgettes farcies au chèvre sur le barbecue

Moi qui avant étais plutôt tiédasse à la perspective de manger des courgettes, depuis quelque temps, je ponds des recettes avec ce légumes et je les ado...

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Tags : chèvre  fromage de chèvre  fromages de chèvre  legumes grilles  Barbecue  grillade  entrée végétarienne  Recettes de semaine  Végétarien et végétalien (ou presque!)  légumes sur le barbecue  

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Salade d’épeautre à la patate douce, aux pois chiches et ...

Salade d’épeautre à la patate douce, aux pois chiches et à la coriandre

Moi qui suis carnivore, je vous le dis : l’alimentation végétarienne ou  encore végétalienne n’ont rien de plate, nul besoin de sacrifier le goût lorsqu...

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Tags : salade  coriandre  entrée végétarienne  Recettes de semaine  Végétarien et végétalien (ou presque!)  épeautre  Patate douce  pois chiche  salade d'épeautre  végétalien  

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Lupins (ou pois chiches) apéritifs

Lupins (ou pois chiches) apéritifs

Aperçus au supermarché : des lupins marinés en sac, quelle bonne idée ! Pas fou, car ces délicieuses légumineuses sont grignotées partout autour de la M...

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Tags : entrée  entrée végétarienne  Pour partir le bal (ou la soirée !)  Végétarien (ou presque !)  Végétarien et végétalien (ou presque!)  légumineuse  lupin  lupins apéritifs  lupins marinés  Pois chiches  pois chiches apéritifs  pois chiches marinés  

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Potage crémeux doucement épicé de carottes et de noix de ...

Potage crémeux doucement épicé de carottes et de noix de cajou

Succulent ce potage, et tellement vitaminé ! Que vous soyez végétalien ou pas (comme moi), vous allez adorer. Non seulement les noix de cajou donnent-el...

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Tags : carottes  gingembre  soupe  entrée végétarienne  Pour partir le bal (ou la soirée !)  soupes et potages  Végétarien et végétalien (ou presque!)  curcuma  potage  potage de carotte  sans lactose  soupe de carotte  Vegan  végétalien  

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Champignons, noix et ail rôtis marinés façon carpaccio

Pour me détendre en fin de journée, j’écoute à l’occasion des émissions de popote (évidemment). J’aime beaucoup celle de Daniel Vézina, un chef que j’ad...

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Tags : entrée  ail  champignon  noix  entrée végétarienne  Pour partir le bal (ou la soirée !)  Végétarien et végétalien (ou presque!)  ail rôti  champignons rôtis  noix de Grenoble  portobellini  portobello  Vegan  végétalien  

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Salade de bette à carde, de chèvre et de kaki

Salade de bette à carde, de chèvre et de kaki

Mélange étrange direz-vous ? Mais c’est absolument délicieux, sans compter que cette salade est vraiment relevée en nutriments ! Si vous n’avez pas enco...

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Tags : salade  chèvre  fromage de chèvre  fromages de chèvre  kaki  bette  bette à carde  entrée végétarienne  Pour partir le bal (ou la soirée !)  Végétarien et végétalien (ou presque!)  

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Pot de soupe bien réconfortante à offrir

Pot de soupe bien réconfortante à offrir

Je continue ma lancée de pots à offrir. S’ils font un cadeau merveilleux, faciles à faire et savoureux, vous trouverez fabuleusement pratique d’en avoir...

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Tags : lentille  soupes et potages  végétalien  Vegan  entrée végétarienne  Pour partir le bal (ou la soirée !)  Végétarien et végétalien (ou presque!)  Méthodes et recettes pour mieux s'organiser  pot à offrir  soupe en pot  

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