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Gigot d’agneau avec os cuisson basse température

Gigot d’agneau avec os cuisson basse température

Tweet   Pour 6 à 8 personnes   Rôtissage : 10 min   Cuisson basse température  : env. 3 h 30 minutes   Température à cœur: 60°C   Ingrédients   Gigot d’...

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Tags : viande  agneau  agneau basse température  baratte philippe  basse température  cuisine basse température  cuisson basse température  cuisson douce  cuisson lente  Gigot  juste température  recette basse température  température  

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Quasi d’agneau cuisson basse température

Quasi d’agneau cuisson basse température

Tweet   Pour 4 personnes   Cuisson basse température   : 1 heure env.      (55 °C à cœur = rosé)   Ingrédients :   Quasis d’agneau (env.200 gr/pièce):  ...

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Tags : viande  agneau  basse température  cuisson basse température  baratte philippe  cuisine basse température  cuisson douce  cuisson lente  température  recette basse température  agneau basse température  juste température  

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Filets de selle d’agneau cuisson basse température

Filets de selle d’agneau cuisson basse température

Tweet                                   Pour 4 personnes   Cuisson basse température  : 45 min env.              55° à coeur : Cuisson « rosé »   Ingréd...

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Tags : viande  agneau  basse température  cuisson basse température  baratte philippe  cuisine basse température  cuisson douce  cuisson lente  température  recette basse température  agneau basse température  juste température  selle  

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Carré d’agneau cuisson basse température

Carré d’agneau cuisson basse température

Tweet   Pour 4 personnes Cuisson basse température :  1 ½ heure env.     (55 °C à cœur = rosé) Ingrédients :   Carrés d’agneau (env. 400 gr/pièce): 2   ...

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Tags : viande  agneau  basse température  carré  cuisson basse température  baratte philippe  cuisine basse température  cuisson douce  cuisson lente  température  recette basse température  agneau basse température  juste température  

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