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Focaccia au chocolat

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Aujourd'hui, encore de la boulange, on ne m'arrête plus : Focaccia au chocolat.   Cela m'intriguait beaucoup et je dois avouer que les photos étaient tr...

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Tags : chocolat  pain  sucre  pépites de chocolat  boulangerie  sucre en poudre  levure fraîche  levure de boulanger  pains  brioches  viennoiseries  boulanger  sucre semoule  chocolat pâtissier  Sel fin  chocolat noir pâtissier  chocolat 70%  

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Brioche tressée faàon "Harry's"

Brioche tressée faàon

Aujourd'hui, de la boulange : Brioche tressée façon "Harry's".   Cette recette est ultra simple : pas de fioriture, juste les ingrédients de base pour r...

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Tags : pain  brioche  lait  sucre  boulangerie  levure fraîche  levure de boulanger  farine T45  pains  brioches  viennoiseries  lait entier  boulanger  Fructose  levure boulangère  Lait tiède  lait demi-écrémé  fructose en poudre  

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