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Escapade gourmande à Battambang, S01-E08 – Fabrication des kuyteav

Le mot khmer kuyteav (គុយទាវ) désigne stricto sensu l’une des nombreuses variétés de nouilles de riz que l’on peut trouver en Asie orientale. Le mot « k...

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Tags : cambodge  nouilles de riz  Ingrédients  Vermicelles  vermicelles de riz  គុយទាវ  粿条  Battambang  kuyteav  cuisine de Battambang  spécialités cambodgiennes  nouilles cambodgiennes  vermicelles cambodgiens  

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Tags : entrée  asie  asiatique  coriandre  Epices  curry  nouilles de riz  Recette Rapide  Singapour  Soupes et veloutés  Recettes sans gluten  Recettes sans lactose  recette simple  featured  Recettes vegan  Cuisiner pour la paix  

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Aujourd'hui, un nouveau Curry : Curry jaune au dos de lieu noir, aubergines et julienne de carotte.   C'est devenu une tradition, à chaque fois que je r...

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Tags : aubergine  carottes  champignon  champignons  Epices  curry  gingembre  riz  wok  curry jaune  curry rouge  dos de lieu  huile de sésame  lieu noir  nouilles de riz  plat chaud  Poisson blanc  pâte de curry  

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Tags : asie  asiatique  coriandre  gingembre  pâtes  featured  Recette Rapide  recette simple  Recettes sans gluten  Recettes sans lactose  Recettes vegan  chine  nouilles de riz  salade verte  Vermicelles  

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