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[Origine et digression] Fleurs de fromage.

[Origine et digression] Fleurs de fromage.

Nous aimons les histoires.   Il se murmure que dans des temps anciens, certains moines, pour éviter de se faire surprendre en plein péché de gourmandise...

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Tags : Fait maison  Fromage de brebis  fromage de chèvre  fromages  fromages Suisses  Pour l'apéro.  Un petit air de fête  Vite fait bien fait!  Appareil à racler  Fleur de fromage  Fromage au lait de brebis  Petit Etorki  pour l'apéritif  Pour les fêtes!  Tête de moine®  Vite fait et bien fait!  

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[Entre ciel et mer][Anti-Gaspi!] Suprême sauce corail.

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Notre cuisine devient de plus en plus responsable. Nous sommes convaincus qu’il est possible de cuisiner gourmand tout en étant « raisonnable ». Vous al...

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Tags : sauce  Sauces  saint-jacques  Fait maison  épices Roellinger  Piment Rajasthan  Sauce crustacés  Anti Gaspi!  Vite fait bien fait!  Vite fait et bien fait!  Corail de Saint-Jacques  Sauce au corail  Sauce au corail de Saint-Jacques  

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Saint-Jacques. Poêlée de chanterelles au Noilly Prat®.

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Nous aimons cuisiner avec les produits de saison. Nous guettons bien souvent les nouveautés proposées par nos petits producteurs.   C’est presque toujou...

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Tags : champignon  champignons  chanterelles  Cuisson au grill  cuisson à la poêle  Fait maison  Noilly-Prat  saint-jacques  Un petit air de fête  Vite fait bien fait!  champignons des bois  Vite fait et bien fait!  

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