Un délice plein d’exotisme et de surprise, rehaussé d'un coulis délicieux   Pour moi, la panna cotta, c'est le summum du dessert zéro prise de tête par ...

Tags : dessert  Ingrédients  CuisineduMonde  

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Simplissime et pour autant, fait son petit effet!   Aujourd'hui nous partons en Italie, à Venise plus précisément, avec cette recette autour de deux ing...

Tags : CuisineduMonde  Entréefroide  Légumesaccompagnements  

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Vegan et savoureux, avec une simplissime pâte de curry maison, des épices douces et du lait de coco...   S'il est préparé dans le sud de la Thaïlande, à...

Tags : CuisineduMonde  Légumesaccompagnements  

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L'accompagnement Britannique par excellence, incontournable!!   Les Yorkshire puddings sont idéaux pour agrémenter les viandes en sauce: en effet, ils s...

Tags : oeuf  CuisineduMonde  PlatsPrincipaux  

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Personnellement, je n'attends pas l'été pour me faire de bonnes salades-repas: je m'en fais toute l'année!!   Hier, j'étais seule pour déjeuner, je bouq...

Tags : apéro  apéritif  CuisineduMonde  Entréefroide  Légumesaccompagnements  

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La poire de terre, ou  Yacón, nous vient d'Amérique du Sud.   Son goût est doux, subtilement sucré, avec une légère note acidulée sur la fin. Imaginez l...

Tags : dessert  CuisineduMonde  

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Le Rau Ram, aussi appelé "coriandre Vietnamienne", est une bombe gustative qui croyez-moi va twister tous vos plats, qu'ils soient d'inspiration Asiatiq...

Tags : oeuf  CuisineduMonde  PlatsPrincipaux  

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Purée de pois chiches et pommes de terre agrémentée d'oignons, pâte de sésame, raisins secs, pignons, cannelle, huile d'olive et citron... Un régal! ...

Tags : apéro  apéritif  CuisineduMonde  Entréefroide  

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Les saveurs de l'Italie...   Orecchio signifie oreille en Italien, d'où le nom donné à ces pâtes originaires de la région des Pouilles, à la forme si ca...

Tags : CuisineduMonde  PlatsPrincipaux  Légumesaccompagnements  

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Un chou fleur qui a du caractère!!   Je vous ai déjà parlé de mon super Franprix, juste au pied de chez moi, qui vend des produits du monde, de beaux fr...

Tags : CuisineduMonde  Légumesaccompagnements  

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Découvrez les graines de mahaleb: une merveille qui va révolutionner vos desserts!!   Il y a quelque temps, en me baladant dans une épicerie exotique su...

Tags : dessert  CuisineduMonde  

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Inspiré du traditionnel Doro Wat   "Inspiré" puisqu'il faut normalement un poulet entier, vidé, avec son p'tit cœur et son p'tit foie... Euh, pour tout ...

Tags : CuisineduMonde  

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Une soupe-repas roborative et pleine de saveurs...   Carton plein, approbation totale, standing ovation, roulade, danse de la joie et pouce bleu levé au...

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Délicieux hors d’œuvre Grec à base de fromages et yaourt traditionnels, piments frais ou séchés, paprika fumé, huile d'olive, vinaigre et origan.   Litt...

Tags : apéro  apéritif  Grèce  Laitage  CuisineduMonde  Entréefroide  DipHoumousTartinade  

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Inspiré d'une vieille recette Italienne d'Ombrie: le Serpentone Delle Monache (Serpent des Moines). Huile d'olive fruitée, vin de paille, pommes, fruits...

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