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[A découvrir!] Le Haut Allier* – Philippe Brun « MMMMM ».

Il est une adresse qui se mérite car un peu isolée. Elle n’est peut-être pas forcément sur votre route quoique une fois que nous vous en aurons parlée, ...

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Tags : petits pois  1 étoile  Tourteau  pigeonneau  Ecrevisses  Cerises Burlat  Crème de petits pois  Les bonnes cantines  5 Miam  Les bonnes étapes  1 étoile (guide Michelin)  Les artisans de la gourmandise  Les Chefs cuisiniers  Philippe Brun  Pont d'Alleyras  Restaurant le Haut-Allier  

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Quenelle de Brochet aux Écrevisses

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Bien que dans le Léman la pêche aux salmonidés (féra, truite, omble…) soit terminée pour cette année, il nous reste le brochet et les écrevisses!   Je v...

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Tags : Plat unique  Toutes les recettes  quenelles  Ecrevisses  lac Léman  Recettes des Régions  produit de saison  Recettes de Poissons  Brochet  poissons d'eau douce  spécialités suisses  Léman  Recettes  toutes les recettes  coquillages  crustacés  poissons du lac  quenelles de brochet  

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Jean Sulpice à Val Thorens l’incontournable de l’été

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