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Cheese day, édition #3 mais aussi Cheese week et Cheese day à New York

Pour la 3ème année consécutive, se tient, aujourd’hui 19 mars, toujours dans les salons de l’Hôtel Intercontinental Paris Le Grand le Cheese day. A l’he...

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Tags : fromages  christian le squer  Alain Pégouret  Antoine  Hotel Ritz  Alain Dutournier  Juan Arbelaez  Carré des Feuillants  Hugo Desnoyer  grégory cohen  cheese day  Laurent André  Anthony Bosson  Bistrot du Sommelier  Café de la Paix  Cheese week  Frédéric Vardon  Jean-François Hesse  L'Espadon  

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En mars 2011, Hong Kong a trouvé son nouveau point culminant avec l’inauguration du somptueux hôtel Ritz-Carlton à Kowloon West. Entrant en concurrence ...

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Tags : restaurant  restuarants  cuisine chinoise  Coup de ♥  Cuisine Cantonaise  Kowloon  Hong Kong  Chef Paul Lau Ping Lui  ICC  International Commerce Center  Kowloon West  Ritz Carlton  Tin Lung Heen  天龍軒  環球貿易廣場  

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Un peu d’Histoire… Joseph Favre et l’Académie Culinaire de France

Il y a quelques jours, j’ai été  intronisé au sein de la Prestigieuse "Académie Culinaire de France".   Ce fut une belle cérémonie organisée par le prés...

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Tags : art culinaire  Petite Histoire  chefs de cuisine  Académie Culinaire de France  Art Culinaire Français  association de Chefs de Cuisine  César Ritz  Dictionnaire universel de la Cuisine  Grand dictionnaire Universel de cuisine pratique  Joseph Favre  La Science Culinaire  

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