1 paquet de nouilles chinoises pour 3 personnes   400 g de lamelles de poulet   sauce soja   100 g de poivrons rouges, jaunes, verts   100 g de julienne...

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1 filet mignon de porc de 700 g environ   6 tomates séchées à l'huile   10 tranches de jambon cru fumé forêt noire   quelques feuilles de basilic   3 tr...

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Pour les recettes voir ici :   http://chez-gigi.over-blog.com/2018/08/pommes-duchesse.html   http://chez-gigi.over-blog.com/2018/08/sauce-chasseur-therm...

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Echalote   100 g de bouillon de légumes   1 verre de vin blanc   180 g de champignons   60 g de beurre   1 C.à.S de concentré de tomates   5 g de farine...

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Cuire 5 grosses pommes de terre à l'eau.    Après cuisson, réduire en purée, les pommes de terre au moulin à légumes. Ajouter 2 jaunes d'oeufs , un morc...

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pâte sablée maison   300 g d'ananas   30 g de sucre   90 g de maïzena   30 g de beurre mou   4 jaunes d'oeufs   4 blancs d'oeufs battus en neige ferme a...

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Pour 5 coupes :   350 g d'ananas en dés (surgelés pour moi)   1 peu de beurre   1 cuillère à café de sucre   Préparation à la mascarpone :   250 g de ma...

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Diluer 4 cuillères à café de fond de veau avec 3 cuillères à soupe d'eau.   Ajouter 1/2 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne, 1/2 cuillère à soupe ...

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feuilles de laitue coupées finement   1 bol de haricots verts cuits (du jardin)   90 de magret de canard fumé   1 cébette   ciboulette   sel, poivre   h...

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recette tirée du blog "les délices d'Hélène"  quelque peu modifiée.       25 cl de lait   20 g de carottes coupées en dés   20 g de poireaux coupés en m...

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1 patate douce   2 navets   sel, poivre, paprika, curcuma   2 cuillères à soupe d'huile d'olive       Préchauffer le four à 220 °C.   Tapisser une plaqu...

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J'ai testé la recette de glace à la menthe et au chocolat de :   http://mespetitesrecettesduquotidien.over-blog.com/2017/05/glace-menthe-fraiche-chocola...

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2 yaourts au citron   2 oeufs   4 cuillères à café de sucre   50 g de farine   40 g de noix de coco râpée   2 cuillères à café de vanille   1 cuillère à...

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Je ne lasse pas de toutes ces variétés de tomates du jardin ..... que plaisir gustatif que ce fruit roi des légumes !!   La tomate nous apporte de l'éne...

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pâte brisée maison   6 poires du jardin   3 jaunes d'oeuf   250 g de mascarpone   30 g de sucre       Etaler la pâte brisée dans une tourtière. Mettre à...

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125 g de tomates séchées (maison ou achetées)   125 g de noix de cajou   70 g d'eau + eau par petite dose pour avoir la consistance souhaitée   2 cébett...

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150 g de salami sans peau   100 g de philadelphia   1 petit oignon coupé en deux   50 g de crème fraîche   5 brins de persil   3 g de soja   3 g de papr...

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J'ai trouvé cette recette sur le site : https://chefcuisto.com/recette/chow-mein-au-poulet/ et je ne regrette pas de l'avoir testée. La maisonnée s'est ...

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