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CERDO BRASEADO, RÂMEN Y HUEVOS MARINADOS / UNA NOCHE / PO...

CERDO BRASEADO, RÂMEN Y HUEVOS MARINADOS / UNA NOCHE / PORC BRAISÉ, RÂMEN ET OEUFS MARINÉS / UNE NUIT

Imagen ~   25 abril 201725 abril 2017 ~ lafemmeduchasseurdefenouil   Un plat inspiré (vite fait) du châshû japonais dans une version si éloigné de l’ori...

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Tags : Cuisine japonaise  Nouilles chinoises  ramen  Pastas  porc braisé  carnes  20 min  Huevos  PRIMAVERA  chashu  30 min  Invierno  Otoño  Verano  Sopas & Caldos  cerdo braseado  cocinar con rice cooker  fideos chinos  huevos marinados  oeufs marinés  

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CERDO BRASEADO, RÂMEN Y HUEVOS MARINADOS / UNA NOCHE / PO...

CERDO BRASEADO, RÂMEN Y HUEVOS MARINADOS / UNA NOCHE / PORC BRAISÉ, RÂMEN ET OEUFS MARINÉS / UNE NUIT

Un plat inspiré (vite fait) du châshû japonais dans une version si éloigné de l’original que j’ai presque honte de l’avoir citer.  ici  sur l’incroyable...

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Tags : Cuisine japonaise  Nouilles chinoises  ramen  Pastas  porc braisé  carnes  20 min  Huevos  PRIMAVERA  chashu  30 min  Invierno  Otoño  Verano  Sopas & Caldos  cerdo braseado  cocinar con rice cooker  fideos chinos  huevos marinados  oeufs marinés  

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THE LOBSTER / PASTA NEGRA AL BOGAVANTE Y MANTEQUILLA DE A...

THE LOBSTER / PASTA NEGRA AL BOGAVANTE Y MANTEQUILLA DE ALGAS / MAGRET DE PATO CURADO  /  PÂTES NOIRES AU HOMARD ET BEURRE D’ALGUES / MAGRET DE CANARD SÉCHÉ

Imagen ~   20 abril 201720 abril 2017 ~ lafemmeduchasseurdefenouil   Voilà un post où je mitonnes un peu en faisant croire que mes enfants font des pâte...

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Tags : 50 min  90 min  Aperetivo  carnes  Invierno  Otoño  Pastas  Pescados & Mariscos  Postres  PRIMAVERA  Verano  beurre d'algues  bogavante  curar magret de pato  faire son magret séché  homard  langostinos  langoustines  magret de pato curado  magret de pato curado casero  

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THE LOBSTER / PASTA NEGRA AL BOGAVANTE Y MANTEQUILLA DE A...

THE LOBSTER / PASTA NEGRA AL BOGAVANTE Y MANTEQUILLA DE ALGAS / MAGRET DE PATO CURADO  /  PÂTES NOIRES AU HOMARD ET BEURRE D’ALGUES / MAGRET DE CANARD SÉCHÉ

Voilà un post où je mitonnes un peu en faisant croire que mes enfants font des pâtes que je cuisine avec du homard pour des invités qui s’extasieraient ...

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Tags : homard  langoustines  Pastas  carnes  Postres  PRIMAVERA  50 min  Invierno  Otoño  Pescados & Mariscos  Verano  Aperetivo  90 min  beurre d'algues  bogavante  curar magret de pato  faire son magret séché  langostinos  magret de pato curado  magret de pato curado casero  

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SATURDAY’S LUNCH / RODABALLO VAPOR A LA CANTONESA / SOBER...

SATURDAY’S LUNCH / RODABALLO VAPOR A LA CANTONESA / SOBERTE EXPRESS LITCHIS-FRAMBUESA / TURBOT VAPEUR À LA CANTONAISE / SORBET CONGÉLO LITCHI-FRAMBOISE

Imagen ~   9 marzo 2017 ~ lafemmeduchasseurdefenouil   Entendue vendredi à la radio sur France Inter dans “On va déguster” (mes gourous gastro-radiophon...

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Tags : 20 min  30 min  Ensaladas  Invierno  Pescados & Mariscos  Postres  PRIMAVERA  Verano  a la cantonesa  comida china  glace au congelateur  glace sans sorbetière  helado sin sorbetera  rodaballo  rodaballo vapor  sorbet litchi framboise  sorbete congelador  sorbete litchi frambuesa  turbot  turbot vapeur a la cantonaise  

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SATURDAY’S LUNCH / RODABALLO VAPOR A LA CANTONESA / SOBER...

SATURDAY’S LUNCH / RODABALLO VAPOR A LA CANTONESA / SOBERTE EXPRESS LITCHIS-FRAMBUESA / TURBOT VAPEUR À LA CANTONAISE / SORBET CONGÉLO LITCHI-FRAMBOISE

Entendue vendredi à la radio sur France Inter dans “On va déguster” (mes gourous gastro-radiophonique) et préparée samedi midi…cette recette est géniale...

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Tags : 20 min  30 min  Ensaladas  Invierno  Pescados & Mariscos  Postres  PRIMAVERA  Verano  a la cantonesa  comida china  glace au congelateur  glace sans sorbetière  helado sin sorbetera  rodaballo  rodaballo vapor  sorbet litchi framboise  sorbete congelador  sorbete litchi frambuesa  turbot  turbot vapeur a la cantonaise  

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CHRISTMAS IN MARCH / GRAVLAX ROSA DE SALMÓN, BLINIS DE SA...

CHRISTMAS IN MARCH / GRAVLAX ROSA DE SALMÓN, BLINIS DE SARRACENO Y NATA AL WASABI /  GRAVLAX AU SAUMON, BLINIS AU SARRASIN ET CHANTILLY WASABI-CITRON VERT

Imagen ~   5 marzo 20175 marzo 2017 ~ lafemmeduchasseurdefenouil   La comida del 25 de Diciembre … solo 2 meses después. Como nunca paso navidad en mi c...

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Tags : fenouil  fête  Noël  Brunch  wasabi  chantilly  gravlax  nata  Ensaladas  Navidad  Invierno  Pescados & Mariscos  hinojo  remolacha  Aperetivo  blinis saraceno  blinis sarrasin  gravlax betterave  gravlax salmon  gravlax saumon  

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CHRISTMAS IN MARCH / GRAVLAX ROSA DE SALMÓN, BLINIS DE SA...

CHRISTMAS IN MARCH / GRAVLAX ROSA DE SALMÓN, BLINIS DE SARRACENO Y NATA AL WASABI /  GRAVLAX AU SAUMON, BLINIS AU SARRASIN ET CHANTILLY WASABI-CITRON VERT

La comida del 25 de Diciembre … solo 2 meses después. Como nunca paso navidad en mi casa siempre me quedo un poco frustrada de no participar a la elabor...

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Tags : fenouil  fête  Noël  Brunch  wasabi  chantilly  gravlax  nata  Ensaladas  Navidad  Invierno  Pescados & Mariscos  hinojo  remolacha  Aperetivo  blinis saraceno  blinis sarrasin  gravlax betterave  gravlax salmon  gravlax saumon  

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DIMANCHE / DORADA CON SALSA MOSTAZA / 30 MIN / PAVLOVA G...

DIMANCHE / DORADA CON SALSA MOSTAZA / 30 MIN / PAVLOVA  GANACHE CHOCOLATE- CASTAÑA  Y MANDARINA / 90 MIN

Imagen ~   8 febrero 2017 ~ lafemmeduchasseurdefenouil   Dimanche…   DORADA SALSA MOSTAZA   para 2 adultos y 2 niños :   2 doradas grandes   1 ramillete...

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Tags : 30 min  50 min  Invierno  Otoño  Pescados & Mariscos  Postres  Daurade  daurade à la moutarde  dimanche  domingo  dorada  merengues  pavlova  pavlova castaña mandarinas  pavlova marron clementine  pavlova yann couvreur  recette yann couvreur  salsa mostaza  sauce moutarde  

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DIMANCHE / DORADA CON SALSA MOSTAZA / 30 MIN / PAVLOVA G...

DIMANCHE / DORADA CON SALSA MOSTAZA / 30 MIN / PAVLOVA  GANACHE CHOCOLATE- CASTAÑA  Y MANDARINA / 90 MIN

Dimanche…   DORADA SALSA MOSTAZA   DORADES SAUCE MOUTARDE   Une recette qui n’a rien de sorcier mais qui fait son effet.   PAVLOVA GANACHE CHOCOLATE-CAS...

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Tags : pavlova  dimanche  Daurade  Postres  sauce moutarde  domingo  dorada  30 min  50 min  Invierno  Otoño  Pescados & Mariscos  daurade à la moutarde  merengues  pavlova castaña mandarinas  pavlova marron clementine  pavlova yann couvreur  recette yann couvreur  salsa mostaza  

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COCOCHAS DE BACALAO, JAMÓN Y GUISANTES EN SALSA VERDE / 2...

COCOCHAS DE BACALAO, JAMÓN Y GUISANTES EN SALSA VERDE / 20 MIN

Imagen ~   2 febrero 20172 febrero 2017 ~ lafemmeduchasseurdefenouil   Si lees el blog en castellano es muy probable que no seas tan ignorante como yo y...

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Tags : 20 min  Invierno  Otoño  Pescados & Mariscos  PRIMAVERA  cococha de cabillaud  cocochas de bacalao  cocochas guisantes  cocochas recette basque  cocochas salsa verde  kokotxas  martin berasategui  petits pois  

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COCOCHAS DE BACALAO, JAMÓN Y GUISANTES EN SALSA VERDE / 2...

COCOCHAS DE BACALAO, JAMÓN Y GUISANTES EN SALSA VERDE / 20 MIN

Si lees el blog en castellano es muy probable que no seas tan ignorante como yo y que ya conozcas las cocochas, si no es el caso gracias a mi hoy te irá...

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Tags : petits pois  martin berasategui  kokotxas  20 min  PRIMAVERA  Invierno  Otoño  Pescados & Mariscos  cococha de cabillaud  cocochas de bacalao  cocochas guisantes  cocochas recette basque  cocochas salsa verde  

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ENERO DE ALBAS HELADAS / CREPES DE ARROZ CHINAS / FIDEOS ...

ENERO DE ALBAS HELADAS / CREPES DE ARROZ CHINAS / FIDEOS UDON, ALMEJAS Y CILANTRO / PASTEL DE CASTAÑAS EXPRESS DE HENRI / MADALENAS VAINILLA

Imagen ~   28 enero 20172 febrero 2017 ~ lafemmeduchasseurdefenouil   Cuando no tengo inspiración para la cena, no voy al mercadona sino me deprimo, per...

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Tags : crêpes  Ensaladas  Invierno  Pastas  Pescados & Mariscos  Postres  Sin Gluten  almejas  cilantro  citronella  coleslaw  crème de marrons  crepes chinas  Crêpes chinoises  crepes de ARROZ  crepes de riz  fideos udon  gateau aux marrons  madalenas  madeleines  

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ENERO DE ALBAS HELADAS / CREPES DE ARROZ CHINAS / FIDEOS ...

ENERO DE ALBAS HELADAS / CREPES DE ARROZ CHINAS / FIDEOS UDON, ALMEJAS Y CILANTRO / PASTEL DE CASTAÑAS EXPRESS DE HENRI / MADALENAS VAINILLA

Cuando no tengo inspiración para la cena, no voy al mercadona sino me deprimo, pero paso por el supermercado chino antes de volver a casa (el que esta a...

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Tags : crêpes  madeleines  crème de marrons  coleslaw  Pastas  citronella  Postres  Ensaladas  cilantro  Crêpes chinoises  almejas  Sin Gluten  Invierno  Pescados & Mariscos  crepes chinas  crepes de ARROZ  crepes de riz  fideos udon  gateau aux marrons  madalenas  

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PICNIC AL PANTANO DE SAU / BOCADILLO FETA, SALMÓN Y REMOL...

PICNIC AL PANTANO DE SAU / BOCADILLO FETA, SALMÓN Y REMOLACHA, MAYONESA AL LIMA

Imagen ~   26 noviembre 201626 noviembre 2016 ~ lafemmeduchasseurdefenouil   No es muy de temporada pero es para recordar nos que al cabo del invierno v...

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Tags : Brunch  Otoño  PRIMAVERA  Verano  berros  betterave  bocadillo  bocadillo salmon  cresson  deta  épinard  espinacas  gravlax  hinojo  mayonaise citron vert  mayonesa lima  picnic  pique nique  remolacha  salmon  

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PICNIC AL PANTANO DE SAU / BOCADILLO FETA, SALMÓN Y REMOL...

PICNIC AL PANTANO DE SAU / BOCADILLO FETA, SALMÓN Y REMOLACHA, MAYONESA AL LIMA

No es muy de temporada pero es para recordar nos que al cabo del invierno viene eso! Fue el ultimo picnic del verano a mediados de Setiembre, el tiempo ...

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Tags : cresson  Brunch  betterave  salmon  épinard  gravlax  picnic  pique nique  PRIMAVERA  Otoño  Verano  berros  bocadillo  bocadillo salmon  deta  espinacas  hinojo  mayonaise citron vert  mayonesa lima  remolacha  

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“LE LUNDI C’EST RAVIOLI” / RAVIOLIS DE COCIDO Y APIO NABO...

“LE LUNDI C’EST RAVIOLI” / RAVIOLIS DE COCIDO Y APIO NABO / COCOTTE DE BUTTERNUT, COMTÉ, CASTAÑAS Y CANTARELAS / HISTORIA DEL POLLO DE JUEVES A DOMINGO

Imagen ~   6 noviembre 20162 febrero 2017 ~ lafemmeduchasseurdefenouil   Hace poco he descubierto el libro de la genial Sonia Ezgulian “les rebondisseme...

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Tags : comté  20 min  carnes  Huevos  Invierno  Otoño  Pastas  Sopas & Caldos  apionabo  butternut  butternut farci  calabaza moscada  cantarelas  castañas  céleri rave  chataigne  domingo noche  girolles  huevo cocotte  oeuf cocotte  

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“LE LUNDI C’EST RAVIOLI” / RAVIOLIS DE COCIDO Y APIO NABO...

“LE LUNDI C’EST RAVIOLI” / RAVIOLIS DE COCIDO Y APIO NABO / COCOTTE DE BUTTERNUT, COMTÉ, CASTAÑAS Y CANTARELAS / HISTORIA DEL POLLO DE JUEVES A DOMINGO

Hace poco he descubierto el libro de la genial Sonia Ezgulian “les rebondissements gourmands d’un pot-au-feu du dimanche au vendredi” mas o menos “Los r...

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Tags : comté  girolles  chataigne  céleri rave  butternut  oeuf cocotte  Pastas  carnes  20 min  Huevos  castañas  Invierno  Otoño  Sopas & Caldos  apionabo  butternut farci  calabaza moscada  cantarelas  domingo noche  huevo cocotte  

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