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#CataCookingChallenge01 - le thème de janvier

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Tous mes vœux de bonheur et santé pour la nouvelle année 2017 !   Voici le thème de janvier et le règlement du défi .   Créativité, échange, découverte,...

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Tags : Japon  Inde  chine  Corée  Russie  TAIWAN  Afghanistan  Ouzbekistan  kazakhstan  Népal  Turkménistan  Tadjikistan  Mongolie  Bangladesh  Pakistan  Bhoutan  Kirghizistan  Défi- CataCookingChallenge01  

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Ingrédients : Couenne frite

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De temps en temps, notre cuisinière nous prépare une soupe « chapchhay » (សម្លចាប់ឆាយ [samla tchap tch’ay]). Cette soupe est d’origine chinoise : il s’a...

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Tags : chine  cambodge  Ingrédients  couenne de porc  ស្បែកជ រូក  ស្បែកជ្រូកបំពង  couenne de porc frite  couenne frite  炸猪皮  peau de porc frite  油炸猪皮  

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