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Roulés Feuilletés au Marron

Roulés Feuilletés au Marron

Bonjour!!   Un petit bidouillage dans mes essais de pâte levée feuilletée.   En regardant la nouvelle saison de la meilleure boulangerie sur M6, j’ai re...

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Tags : gâteau  dessert  pâtisserie  goûter  Pain viennoiseries  corsiglia  crème de marron  delf745  Fait maison  home made  ma cuisine gourmande  macuisinegourmande  marron  marron glacé  pain roulé  pâte levée feuilletée  viennoiserie  

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Macaron Géant Marron Myrtille

Macaron Géant Marron Myrtille

Bonjour!   Nouveau grand macaron histoire de retester la cuisson sur papier sulfurisé (une lubie comme tant d’autres) et aussi de finir un pot de crème ...

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Tags : gâteau  dessert  chocolat  pâtisserie  valrhona  Macaron  myrtille  crème de marron  ganache  ganache montée  marron  confit  ivoire  delf745  macuisinegourmande  ma cuisine gourmande  corsiglia  goûter; home made  

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Dessert Glacé à l’assiette : Pomme, Vanille et Marron

Dessert Glacé à l’assiette : Pomme, Vanille et Marron

Bonjour!   De temps en temps, je sors de mes sentiers battus et m’aventure en terrain inconnu, surtout lors de concours.   Le thème de celui-ci était le...

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Tags : dessert  pâtisserie  goûter  vanille  pommes  biscuits  pomme  glace  caramel  Inclassables  chataigne  corsiglia  crémeux  delf745  dessert à l'assiette  ma cuisine gourmande  macuisinegourmande  marron  

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Saint Honoré Tout Marron

Saint Honoré Tout Marron

Bonjour!   Voici une petite recette imaginée pour un ptit concours sur le thème des Saint Honoré. J’ai voulu mettre en lumière la crème de marron Corsig...

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Tags : gâteau  dessert  crème pâtissière  pâtisserie  chataigne  choux  confiserie azuréenne  corsiglia  craquelin  delf745  Fait maison  farine de châtaigne  ganache  ganache montée  home made  ma cuisine gourmande  macuisinegourmande  marron  marron glacé  saint honoré  

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Le CLub des Sud’Crés – Noël 2018 – Les Marrons Glacés {Go...

Le CLub des Sud’Crés – Noël 2018 – Les Marrons Glacés {Gourméditerrannée}

Bonjour!   L’été est fini, il est déjà temps de penser à Noël! Et oui, à Paris, chacun y va de sa présentation gourmande, pourquoi pas Marseille?   Vous...

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Tags : fête  Noël  pâtisserie  bûche  marron glacé  Pascal Lac  alexandre mazzia  delf745  macuisinegourmande  gourméditerrannée  Tribulations Gourmandes  marc favalessa  laurent navarro  jean-paul bosca  les toquées de la com  oh faon  corsiglia  bircoleurs de douceurs  casalini  depuichaffray  marc altenburger  

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La Maison Corsiglia : les Marrons Glacés en famille (mais...

La Maison Corsiglia : les Marrons Glacés en famille (mais pas que) {La Team Gourmande}

Bonjour,   aujourd’hui je vous emmène découvrir la fabrication des mythiques marrons glacés de la Maison Corsiglia.   Une entreprise familiale qui se tr...

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Tags : citron  gingembre  orange  oranges  Pierre Hermé  Tribulations Gourmandes  aubagne  confisage  confit  corsiglia  delf745  la team gourmande  macuisinegourmande  marron  marron glacé  Marseille  

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