Pour une quinzaine de verrines:   Dans l’huile d’olive, colorer les carcasses de 500g de langoustines avec 1 petit éclat d’ail et 1 échalote ciselée.  F...

Tags : fenouil  safran  pastis  Langoustine  Soupes  potages et veloutés  

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Accueil Desserts Gâteaux   Desserts   Gâteaux   Santé   Recettes végétariennes   Pastis d’Amélie (Recette du Sud-Ouest)   "Étape par étape pour un voy...

Tags : gâteau  dessert  brioche  vanille  boulangerie  recettes végétariennes  featured  Traditionnel français  Landes  

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Nous vous proposons aujourd'hui une spécialité du Sud-ouest, la croustade gascogne aux pommes et aux pruneaux. Tantôt appelé croustade, tantôt appelé pa...

Tags : pommes  Desserts aux fruits  croustade  croustade gascogne  pastis  pruneaux  pâte filo  Tourtière  

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28 octobre 2018 Cuisine-en-folie   La nuit dernière, je travaillais avec un de mes collègues bordelais, et on se met à parler des spécialités culinaires...

Tags : pastis  Gâteaux à partager  Brioches & Viennoiseries  pastis bourrit  Cakes et Pain d'Epices  cuisine en folie  gâteau au levain  pastis d'Amélie  

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Fiche technique : Fricassée de calmars au pastis et au pistou, chutney de riz à la tomate et au pistou   Pour : 4 personnes   Temps de préparation :   2...

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Un dessert léger, fruité de saison....le sirop d'érable, les canneberges (cramberries) et les noix de pécan apportent une petite gourmandise supplémenta...

Tags : tarte  sucre  Desserts à l'assiette  

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Une gâteau très gourmand, spécialité des Pyrénées à base de Pastis (d'ou son nom) au bon goût d'anis. Pour les personnes septiques, l'alcool du pastis s...

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Une délicieuse recette qui vous fera voyager en Méditerranée    Des saveurs anisées pour ceux qui aiment,    une recette que je trouve dans un magazine ...

Tags : viande  volaille  poulet  Légume  recette light  

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Préparation20 minRepos03 h 00 minDurée totale04 h 01 minDifficultéfacileNombre de parts8 portionsCoût pour 1 portion▼▲≈ 0.27 €   Coût de la recette≈ 2.1...

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Comme son nom ne l'indique pas, le Pastis Landais n'est pas un alcool.   C'est une pâtisserie landaise, croisement entre une brioche et un cake.    Il y...

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j’aime beaucoup le cabillaud , ce poisson à la chair blanche,  feuilletée, délicate et gouteuse. La saveur de ce poisson est ici soulignée par celle des...

Tags : menthe  vin  aneth  cabillaud  échalote  pastis  Poissons et fruits de mer  jaim  

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Fiche technique : Pastis de suprêmes de caille à l'armagnac, mille-feuilles de betterave au poireau   Pour : 4 personnes   Temps de préparation :   35 m...

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Pastis pyrénéen   2017-04-09 14:53:13   Serves 6   Voici une recette typique du Sud Ouest, le pastis pyrénéen. Cette petite brioche croustillante à l'ex...

Tags : dessert  goûter  oeuf  sucre  brioche  Brunch  anis  brioche anisée  gourmand croquant  idée recette  pastis  pastis pyrénéen  sucre semoule  

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Un grand merci à mon partenaire Bastien  qui m'a envoyé un deuxième colis rempli de merveilles.   J'ai eu le plaisir de découvrir :   1 Pastis 1811 - 50...

Tags : pastis  liqueur  framboisines  pina colada  spray  distillerie  "MES PARTENAIRES"  vaporisateur  

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Crevettes sautées au Pastis et légumes croquants   Une recette gourmande et facile à réaliser.   Je n'ai suivi aucune recette, nous l'avons faite avec m...

Tags : Les plats  

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Recette du Pastis Béarnais   ingrédients   3 œufs   1 yaourth nature   200 grs sucre   300 grs farine   1 paquet de levure   ½ pot de yaourth d’huile   ...

Tags : gâteau  dessert  TRADITION  

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Une recette diamétralement opposée à ta région ! Elle ferait plaisir à l'homme de la maison qui adore les gambas et crevettes , je suppose que tu utilis...

Tags : ail  citron  safran  tabasco  pastis  Gambas  piment d'Espelette  Cebettes  poissons et crustacés  jambon de bayonne  Concentré de tomates  tomates confites  soupe de crevettes  

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Crevettes flambées au Pastis et tagliatelles de riz   Un plat complet goûteux qui demande peu de temps.   On peut faire juste les crevettes flambées au ...

Tags : Les plats  

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