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L’entremet fleur de sel de Christophe Felder

L’entremet fleur de sel de Christophe Felder

19 mars 2018 Cuisine-en-folie           Comme le mois de mars est le mois des anniversaire chez Cuisine en Folie, après le Baba de chéri ! que je vous a...

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Tags : chocolat  entremets  mousse au chocolat  Gâteaux à partager  streusel  caramel mou  Pâtisseries de Chef  cuisine en folie  biscuit succès aux amandes  entremet fleur de sel  entremet fleur de sel Christophe Felder  palet de caramel figé  pâtisserie Christophe Felder  

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Fleischschnacka de champignons épicés, crème de butternut...

Fleischschnacka de champignons épicés, crème de butternutt au safran, streusel de noisettes à la cannelle

Crédit Photo : @David Geiss-DNA   Le plat de Fleischschnacka aux champignons et saveurs orientales que je vous propose aujourd’hui me tient tout particu...

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Tags : champignon  champignons  ARAME  butternut  Chefs à bord  citron confit  Dîner du coeur à 6 mains  duxelles  Elisabeth Biscarrat  Fleischschnacka  Joël Philipps  restaurant le Cerf à Marlenheim  safran  streusel de noisettes  

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Galets Noisette Citron et Yuzu

Galets Noisette Citron et Yuzu

Bonjour!   Un entremet en portions individuelles aujourd’hui, en copiant la recette de mon ami David, qui a remporté l’émission Les Rois du Gâteau avec....

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Tags : dessert  chocolat  entremets  noisette  citron  valrhona  gourmandise  gianduja  Cyril Lignac  entremet  streusel  silikomart  globe  delf745  macuisinegourmande  stone  les rois du gâteau  David Zanni  silikomart professional  

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